CORSO

PER

SOMMELIER

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I corsi da Sommelier della

Vinòforum Academy si svolgono presso la nostra sede di Roma

in orario serale dalle 20.30 alle 22.30 e il sabato mattina dalle 11.00 alle 13.00

Tutti i dettagli

Corso per sommelier

Lunedì 18 novembre 2019

€ 1400,00

INFO ORGANIZZATIVE

Data: 18/11/2019 - 21/02/2021

Orario: 20.30 - 22.30

Didattica: 50 lezioni, 2 Test, 1 esame finale

Dove: Sede Vinòforum Academy, Monteverde

Partecipanti: 20 persone max

Il corso professionale per sommelier di Vinòforum Academy si sviluppa didatticamente in tre aree tematiche: nel primo modulo i corsisti apprendono le nozioni fondamentali della vitivinicoltura e dell'enologia e imparano le tecniche di degustazione.

Nel secondo modulo gli allievi approfondiscono l'enografia nazionale e internazionale.

Il terzo modulo è incentrato sullo studio dei più importanti vitigni internazionali, sull'interpretazione che ne viene data nei territori vitivinicoli più vocati del mondo.

Una parte del corso sarà dedicata alle tecniche di abbinamento cibo-vino.