Fèlsina: Al pari del vino, l'"essenza verde" come valore e filosofia del territorio

L'Oleoteca di Vinòforum in collaborazione con Oleonauta di Simona Cognoli presenta per la prima volta in quindici edizioni di Vinòforum Lo Spazio del Gusto un'area dedicata alla conoscenza e alla degustazione dell'Olio Extravergine di oliva.

10 giorni in cui poter degustare alcune delle migliori aziende produttrici di olio del nostro paese.

10 seminari dedicati alla comunicazione di questa eccellenza tutta italiana.

Al pari del vino, l'"essenza verde" come valore e filosofia del territorio

Il 18 Giugno verrà a trovarci Giuseppe Mazzocolin, anima e voce narrante di questa azienda e più in generale dell'olivicoltura italiana di qualità. A Fèlsina l'eleganza e la complessità dei vini contraddistingue anche gli oli! Giuseppe ci racconterà il grande lavoro necessario per seguire attentamente entrambe le produzioni che si traduce in rispetto e cura del territorio, con le sue risorse ambientali e umane. Assaggeremo i monocultivar denocciolati biologici.

Vi aspettiamo il 18 giugno per una degustazione di assoluta eccellenza con gli oli monocultivar dell'azienda Fèlsina. Domenica 17 Giugno. H 20.30.

Posti limitati!