Il blog della Vinòforum Academy è stato pensato dai nostri docenti  come uno strumento che dia a tutti i corsisti, ai sommelier e ad ogni appassionato di vino delle informazioni didattiche e tecniche per tenersi sempre aggiornati sul mondo del vino

March 29, 2019

Il 22 Marzo a Faenza è stato presentato il vigneto piantato con uve resistenti alle malattie della vite (oidio e peronospora)

March 26, 2019

La Sicilia dei vini è varia ed eterogenea. Salvo Foti è un personaggio che, negli anni, ha impiegato tutte le sue energie a rilanciare l'enologia isolana

March 21, 2019

Il primitivo è un’uva dall'animo pugliese, figlia di una centenaria tradizione contadina. Sono due i territori d'eccezione: Manduria e Gioia del Colle. Stili a confronto

March 19, 2019

Il Prosecco ha un solo nome per gli amanti delle bollicine, ma è costruito dai tanti volti delle numerose aziende che lo producono in un territorio vocato