Sebastian Stocker, addio al Kellermeister dei vini altoatesini
L'ultimo saluto a Sebastian Stocker, storico Kellermeister della Cantina Terlano, un innovatore che ha reso eterni i vini dellla sua ter
Come riconoscere un pinot nero al primo sorso
Forse il meno democratico dei vini, quantomeno nella sua massima espressione borgognona. Ma se amate i vini rossi, imparate come riconoscere
L'Etna Rosso
Un matrimonio perfetto dell'enologia italiana è quello tra il Nerello Mascalese e l’Etna: il vino rosso siciliano paragonato ai grandi d
Il metodo ancestrale, l'anima punk degli spumanti
Oggi i vini spumanti metodo ancestrale sono ovunque, considerato quanto prontamente si prestano come foraggio per i pezzi di tendenza. Ma co
