Il blog della Vinòforum Academy è stato pensato dai nostri docenti  come uno strumento che dia a tutti i corsisti, ai sommelier e ad ogni appassionato di vino delle informazioni didattiche e tecniche per tenersi sempre aggiornati sul mondo del vino

March 26, 2019

La Sicilia dei vini è varia ed eterogenea. Salvo Foti è un personaggio che, negli anni, ha impiegato tutte le sue energie a rilanciare l'enologia isolana

March 21, 2019

Il primitivo è un’uva dall'animo pugliese, figlia di una centenaria tradizione contadina. Sono due i territori d'eccezione: Manduria e Gioia del Colle. Stili a confronto

March 19, 2019

Il Prosecco ha un solo nome per gli amanti delle bollicine, ma è costruito dai tanti volti delle numerose aziende che lo producono in un territorio vocato

March 11, 2019

Il Gravina Bianco Doc, mare e terra di Puglia. Un vino che esprime perfettamente l'aspro territorio dell'Alta Murgia.

Il Brunello di Montalcino, vino raffinato che solo con il tempo saprà dare il meglio di sé. Il patchwork inestricabile di terreni, altitudini, esposizioni, epoche di raccolta, letture stilistiche sono la chiave del successo di questo vino.

February 25, 2019

Stefano Amerighi interpreta in modo rivoluzionario la Syrah e il territorio di Cortona. La biodinamica come evoluzione e non come ritorno al passato.

January 31, 2019

A poca distanza da Matera, nasce l'aglianico del vulcano: raccontiamo il Vulture, un territorio estremamente vocato alla viticoltura ma ancora poco conosciuto

January 25, 2019

Il fascino liberty del Lago di Garda ha catturato la rivista Wine Enthusiast: i wine lovers americani scelgono per le vacenze il Lago di Garda

January 14, 2019

A nord di Messina, nasce uno dei vini dolci più apprezzati al mondo: la Malvasia delle Lipari. Scopri come riconoscerla al primo sorso.

January 7, 2019

L'Alto Adige è sicuramente la patria dei profumatissimi vini bianchi italiani, ma negli ultimi anni si stanno facendo apprezzare anche i grandissimi autotoni a bacca rossa: scopri il Lagrein

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Quando l'etichetta è pop. Quattro etichette creative (secondo noi)

February 6, 2019

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