Barbera: vitigni italiani emigrano in Cile

"Il Cile ha il clima perfetto per la barbera", almeno secondo le stime di Stefano Ferrante, direttore tecnico della Zonin.

Vigneti in Cile, Zonin vuole piantare la barbera

Sebbene la produzione della famiglia Zonin in Cile non contempli ancora vini a base di barbera, Ferrante è convinto che il clima e il suolo del paese siano ideali per accogliere alcuni vitigni di casa nostra. Nello specifico, pare che i suoli e le temperature di Colchagua siano adatti per portare la barbera alla giusta maturazione.

La barbera ha infatti una maturazione molto lunga e il fine estate in Cile è stabile, soleggiato e abbastanza caldo, perfetto per quest’uva