Come leggere l'etichetta di un vino


L'etichetta di un vino in uno scaffale

L’etichetta di un vino è un po’ come la sua carta d’identità e quello che leggiamo sulle etichette delle bottiglie è strettamente regolamentato da norme comunitarie e nazionali e sappiamo che tutti i vini ne possiedono una che obbligatoriamente deve rispettare dei parametri precisi. Alcune informazioni sono obbligatorie, altre facoltative, sono vietate quelle menzognere ed ambigue.

Saper leggere l’etichetta di una bottiglia ci aiuta a districarci nell’infinito mondo degli acquisti.

In linea di massima le indicazioni obbligatorie presenti su ogni etichetta sono il nome del prodotto, la varietà dell’uva o la denominazione.


Qual è la differenza tra varietà e denominazione?