Come riconoscere un Barolo al primo sorso

Come riconoscere un Barolo al primo sorso?

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come riconoscere il barolo al primo sorso

Punta di diamante dell’enologia italiana nonostante ne faccia spesso a meno, il Barolo è il punto di arrivo di chi si avvicina al vino. Se superate l’approccio generalmente ostico, il matrimonio potrebbe diventare indissolubile.

Prodotto in 11 comuni delle Langhe, la sua storia risale al seicento quando già i Savoia bevevano il nebbiolo, l’uva autoctona del Piemonte con cui si vinifica il Barolo.

barolo colori del vino